Archives de catégorie : Nutrition

Sept bonnes habitudes alimentaires pour ses articulations

Boire de l’eau Le cartilage des articulations étant composé à 75% d’eau, s’hydrater est primordial. Et il faut boire, même quand on n’a pas soif, huit grands verres d’eau tous les jours, c’est-à-dire environ 1,5 litre. L’eau du robinet parce … Continuer la lecture

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Vitamine D, indispensable à la santé et antivirus

Des données scientifiques mettent en évidence le rôle de la vitamine D dans la prévention du cancer. De multiples études ont établi de façon raisonnable, qu’un taux suffisant de vitamine D est associé, indépendamment des autres facteurs de santé, avec … Continuer la lecture

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Ces aliments ennemis du sommeil

Les aliments ennemis du sommeil sont trop stimulants ou trop difficiles à digérer après le dîner : ⇒ Les aliments trop gras qui demandent beaucoup d’énergie et de temps pour être digérés pendant le sommeil : Saucisson, pâté, rillettes, burger, … Continuer la lecture

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Sagesse du vin rouge

L’alcool qui est bu arrive dans l’estomac et une partie passe immédiatement dans le sang. Il va alors être dirigé via les vaisseaux sanguins vers le foie, le cerveau et le pancréas où il va commencer à se transformer en … Continuer la lecture

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Prendre le temps de savourer : secret du plaisir et de la minceur

II y a aujourd’hui des raisons scientifiques d’affirmer que manger trop vite fait grossir. Manger lentement, mastiquer, savourer, jouent un rôle fondamental dans la régulation de l’appétit en envoyant au corps un signal de satiété. La satiété étant le signal … Continuer la lecture

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L’huile de pépin de courge, l’or vert !

Au 17e siècle, les agriculteurs de la région de Styrie en Autriche, ont commencé à utiliser les pépins de courge sous la forme d’une huile qui avait tellement de vertus qu’ils l’avaient baptisée “L’or vert” Aujourd’hui, la courge est récoltée, … Continuer la lecture

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L’œuf, l’aliment miracle !

Les protéines de l’œuf (dans le blanc et le jaune) ont la caractéristique étonnante de rassembler dans des proportions idéales, les 9 acides aminés essentiels à l’entretien des muscles, des os, de la peau et de tous les organes, ainsi … Continuer la lecture

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Halte au sucre !

Nous consommons en moyenne 4 fois plus de sucre que la quantité recommandée : 20 cuillères à café (100g) au lieu de 5 (25g). Ce qui a des effets dangereux sur notre santé notamment : obésité, diabète, dépendance à l’insuline … Continuer la lecture

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Quelle eau boire ?

L’eau constitue 60% de notre corps. On comprend pourquoi il faut en boire environ 2 litres par jour, soit 700 litres par an. D’où l’importance de bien choisir l’eau que l’on boit. Eau minérale en bouteille Contrairement à ce que l’on pense, … Continuer la lecture

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Quand le mode de vie s’oppose au destin génétique

On ne naît pas tous égaux face aux maladies, mais lorsqu’on présente des gènes prédisposant à certaines pathologies (diabète, cancer, obésité, maladies cardiovasculaires…), ces gènes peuvent s’exprimer ou pas, être utilisés par une cellule ou ne pas l’être. Dans ce … Continuer la lecture

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Le petit-déjeuner idéal

Céréales avec du lait ou bien pain blanc-beurre-confiture, le tout accompagné d’un verre de jus d’orange : voilà ce que la plupart d’entre nous consomment au petit-déjeuner. Mais d’un point de vue nutritionnel, c’est très loin d’être le petit-déjeuner idéal. … Continuer la lecture

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Rééquilibrer notre consommation de protéines

Notre consommation de protéines est déséquilibrée parce qu’elle n’est pas adaptée à nos besoins : Nous consommons trop de protéines animales et pas assez de protéines végétales. Les protéines ont pour rôle principal de contribuer au renouvellement des tissus musculaires, … Continuer la lecture

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