Archives de catégorie : Nutrition

La vitamine D, indispensable à la santé et antivirus

Des données scientifiques mettent en évidence le rôle de la vitamine D dans la prévention du cancer. De multiples études ont établi qu’un taux suffisant de vitamine D est associé, indépendamment des autres facteurs de santé, avec une incidence plus … Continuer la lecture

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Ces aliments ennemis du sommeil

Les aliments ennemis du sommeil sont trop stimulants ou trop difficiles à digérer après le dîner : ⇒ Les aliments trop gras qui demandent beaucoup d’énergie et de temps pour être digérés pendant le sommeil : Saucisson, pâté, rillettes, burger, … Continuer la lecture

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Sagesse du vin rouge

L’alcool qui est bu arrive dans l’estomac et une partie passe immédiatement dans le sang. Il va alors être dirigé via les vaisseaux sanguins vers le foie, le cerveau et le pancréas où il va commencer à se transformer en … Continuer la lecture

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Prendre le temps de savourer : secret du plaisir et de la minceur

II y a aujourd’hui des raisons scientifiques d’affirmer que manger trop vite fait grossir. Manger lentement, mastiquer, savourer, jouent un rôle fondamental dans la régulation de l’appétit en envoyant au corps un signal de satiété. La satiété étant le signal … Continuer la lecture

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L’huile de pépin de courge, l’or vert !

Au 17e siècle, les agriculteurs de la région de Styrie en Autriche, ont commencé à utiliser les pépins de courge sous la forme d’une huile qui avait tellement de vertus qu’ils l’avaient baptisée “L’or vert” Aujourd’hui, la courge est récoltée, … Continuer la lecture

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