Pour manger plus sain, il faut choisir ce que l’on achète avec soin, sans faire trop confiance aux marques. Mais la lecture des étiquettes des produits est difficile et on ne peut pas aller en magasin avec un livre d’achat sous le bras.
Additifs nocifs, additifs douteux, protéines, sel, graisses saturées, fibres, conservateurs, sucre, colorants… Comment déchiffrer les ingrédients des produits ? Continuer la lecture