Notre consommation de protéines est déséquilibrée parce qu’elle n’est pas adaptée à nos besoins : Nous consommons trop de protéines animales et pas assez de protéines végétales.
Les protéines ont pour rôle principal de contribuer au renouvellement des tissus musculaires, de la peau, des tissus osseux, des cheveux ou encore des ongles.
Elles renforcent aussi notre système immunitaire et nous aident à nous défendre contre les maladies. Où trouve-t-on les protéines ? Continuer la lecture
Les matières grasses sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme et ont un rôle limité dans la prise de poids quand elles sont de qualité. C’est davantage le sucre qui contribue à la prise de poids en étant stocké sous forme de graisses. On distingue différentes types de graisses. Si certaines sont à limiter, d’autres sont indispensables pour notre santé. Continuer la lecture
Notre société nous incite volontiers à aller vite, à réagir rapidement, sans trop réfléchir. Elle promeut la réactivité comme une qualité, une vertu.
Quelqu’un qui réagit vite, c’est quelqu’un de bien, d’intelligent, de fort… Mais la réactivité n’est pas toujours une vertu.
Dans la méditation, on fait une grande différence entre réagir et répondre. Réagir, c’est se comporter comme un insecte, une bête, un chien de Pavlov : on me stimule, je réagis automatiquement, sans réfléchir. Répondre, c’est prendre le temps d’examiner ce qui se passe, de comprendre ce qui est demandé, et de décider quelle est la meilleure attitude à adopter. Continuer la lecture
Pour manger plus sain, il faut choisir ce que l’on achète avec soin, sans faire trop confiance aux marques. Mais la lecture des étiquettes des produits est difficile et on ne peut pas aller en magasin avec un livre d’achat sous le bras.
Additifs nocifs, additifs douteux, protéines, sel, graisses saturées, fibres, conservateurs, sucre, colorants… Comment déchiffrer les ingrédients des produits ? Continuer la lecture
La respiration a des pouvoirs stupéfiants. Profonde et contrôlée, elle apporte des bénéfices étonnants pour la vie physique (donne de l’énergie), la vie intellectuelle (favorise la concentration), la vie émotionnelle (aide à contrôler ses émotions) et la vie avec les autres (permet de mieux communiquer)
Quand on est tendu et stressé, on respire mal, le souffle est court et rapide, le diaphragme et les côtes sont bloqués, les tensions s’accumulent et provoquent des douleurs dans le cou et la nuque. Beaucoup de gens sont fatigués, nerveux et irritables, parce qu’ils respirent seulement avec le haut des poumons, et le résultat, c’est que l’air vicié ne peut pas être chassé et remplacé par de l’air pur. Continuer la lecture
