Archives de catégorie : Nutrition/Sommeil

Cuisson des aliments, six bonnes habitudes

Cuire les aliments les rend plus digestes et améliore leurs qualités microbiologiques et toxicologiques, mais cela peut modifier beaucoup de leurs minéraux et de leurs vitamines. Les vitamines les plus sensibles étant les vitamines C, B9 (acide folique), B1, B2 … Continuer la lecture

Publié dans Nutrition/Sommeil | Marqué avec | Laisser un commentaire

Prévenir le cancer

Richard Béliveau, directeur scientifique de la chaire en prévention et traitement du cancer à l’université du Québec, met en pièces nos idées reçues sur le cancer. On n’attrape pas le cancer du jour au lendemain. Nous sommes tous porteurs de … Continuer la lecture

Publié dans Activité physique, Nutrition/Sommeil | Marqué avec | 2 commentaires

L’huile d’olive superstar

Elle protège le cœur, abaisse la tension artérielle, rend la peau souple, calme la toux, soulage les brûlures de la gorge, favorise la croissance des cils. Elle blanchit l’émail des dents, renforce les ongles, empêche la constipation (1 cuillère à … Continuer la lecture

Publié dans Nutrition/Sommeil | Marqué avec | Un commentaire

Boire de l’eau souvent

Boire de l’eau souvent, même si l’on n’en ressent pas le besoin, voilà le premier secret d’une bonne humeur et d’une bonne santé. Nous ne buvons pas assez d’eau. Cette eau qui constitue plus de la moitié de notre corps … Continuer la lecture

Publié dans Nutrition/Sommeil | Marqué avec | Un commentaire

Cocktails de légumes santé

C’est Gayelord Hauser, grand nutritionniste américain, qui a le premier prôné l’usage des protéines (avant Dukan) et des jus de légumes crus et frais. “On a tous des difficultés à croquer 5 carottes crues, mais aucune à boire le jus de 5 … Continuer la lecture

Publié dans Nutrition/Sommeil | Marqué avec | Laisser un commentaire