Bienfaisants oméga-3

Les oméga-3 sont des acides gras que l’on appelle “essentiels” parce que le corps ne peut pas les fabriquer. Il y a deux grandes sources d’oméga-3 : Les légumes verts, certaines huiles végétales, et surtout les algues et le plancton qui contiennent des acides gras dits « à longue chaîne » et qui arrivent à nous via les crustacés (crabes, crevettes, écrevisses, langoustes…) et les poissons d’eau froide comme le saumon, le hareng, le maquereau, la sardine… Bienheureux Marseillais ! Continuer la lecture

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Vive le service civique pour les jeunes !

Créé en 2010 par Martin Hirsh, le service civique s’adresse à des jeunes de 16 à 25 ans qui sont accueillis pour une période allant de six mois à un an, dans une association, une collectivité locale, une ONG, en France ou à l’étranger, pour des missions d’intérêt général, sociales, éducatives, humanitaires ou environnementales. Continuer la lecture

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L’ail, ami génial

Que dire d’autre à propos de cette gousse magique aux incroyables propriétés antibactériennes, antivirales, protectrice du système cardio-vasculaire, régulatrice de la circulation sanguine, qui combat le cholestérol, les maladies cardio-vasculaires, l’hyper-tension, le vieillissement, les douleurs, les rhumes, les faiblesses masculines… et les mites alimentaires ?

Toutes les grandes civilisations, égyptienne, romaine, chinoise, grecque, arabe, en ont fait un remède universel. Le pharaon Khéops fit graver une gousse d’ail au sommet de la pyramide de Gizeh. Au Moyen Âge, les enfants portaient des gousses d’ail autour du cou pour se protéger des mauvais esprits, des maladies et des vilaines sorcières. Continuer la lecture

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Toutes les civilisations se valent-elles ?

Toutes les civilisations se valent-elles ?” Osez poser cette question et vous risquez un drame épouvantable, un dérapage incontrôlable, une plongée dans l’émotionnel, une accusation de simplisme et un procès d’intention en racisme, esclavagisme, colonialisme, populisme, moralisme, droitisme… et même nazisme.

Comment comprendre qu’au pays de Descartes, certains puissent s’enflammer de la sorte et devenir hystériques, dès que l’on parle des civilisations et de leur valeur ? Quelles mouches les piquent ? Continuer la lecture

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Comprendre les ados

L‘adolescence est marquée par des besoins surprenants et souvent incompréhensibles pour les adultes, de marquage de territoire, d’appartenance à des groupes, de recherche d’identité, de reconnaissance, d’autonomie, de plaisir… Et bien entendu, tout cela se fait en s’opposant aux parents et aux adultes. “On se pose en s’opposant” disait Sartre. Continuer la lecture

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